Da origem da gastronomia nascem os mais extraordinários sabores
Inspirado na origem da gastronomia, o Restaurante encontrou inspiração no histórico cozinheiro romano Marcus Gavius Apicius. Aqui, concebe-se a partir da origem da gastronomia, desenvolvem-se os ingredientes com cuidado, modernidade e requinte, transformando-os em sabores únicos e inesquecíveis que podem ser acompanhados por uma criteriosa escolha de vinhos. Noutra sala, encontramos um charmoso bar de inverno que, no verão, encontra um par no icónico pombal junto da piscina do Hotel.
